Herbstspaziergang durchs Dorf
Es ist dieser besondere Moment, wenn der Herbst die Wege zwischen den Feldern färbt und die Kellergassen stiller werden. Morgens liegt noch Tau auf den Wiesen, und das Licht bricht durch Nebelschwaden wie kleine, flüsternde Geschichten.
Beim Spaziergang durch Hauskirchen, Prinzendorf und Rannersdorf merkt man: Das Dorf verändert sich im Herbst. Die Kinder stapfen durch raschelndes Laub, die Nachbarinnen tragen Körbe voller Obst oder Gemüse nach Hause, und irgendwo duftet es nach Holz und frisch gebackenem Brot.
Die Natur selbst wirkt wie ein Künstler, der jedes Jahr ein neues Bild malt: goldene Blätter, rote Hagebutten, die ersten Reifglitzer auf den Feldern. Manche Gärten hängen noch voller Äpfel, andere leuchten mit orangefarbenen Kürbissen. Selbst die Schwefelquelle, sonst so grummelnd und still, scheint im Herbst ein leises, würziges Lied zu rülpsen, als wolle sie erzählen, was alles im Sommer passiert ist.
Ein Hauch von Küche und Bastelstimmung
Wer möchte, kann den Herbst noch ein Stück näher ins Haus holen: ein Kürbis als Tischdekoration, ein kleines Kürbissüppchen, das schon beim Kochen nach Garten riecht, oder Kastanienfiguren, die Kinder basteln, während draußen das Laub tanzt. Ein einfacher Duft von Zimt, ein kleiner Topf mit Apfelkompott oder die Kerze im selbstgestalteten Herbstlicht und schon fühlt sich das Dorf im Wohnzimmer weiter.
Kinderfreundliche Rezeptidee: Kastanien-Apfel-Muffins
Diese Muffins sind süß, leicht zu machen und perfekt für kleine Hände:
Zutaten (für ca. 12 Muffins):
- 2 Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar), geschält und klein gewürfelt
- 100 g gekochte Kastanien, grob zerkleinert
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 80 ml Öl
Zubereitung:
- Backofen auf 180 °C vorheizen. Muffinblech vorbereiten.
- Mehl, Backpulver, Zucker und Zimt mischen.
- Eier, Milch und Öl verrühren, dann zu den trockenen Zutaten geben. Alles kurz verrühren.
- Äpfel und Kastanien unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20–25 Minuten backen.
Die Muffins schmecken lauwarm besonders gut und eignen sich prima für ein Picknick auf dem Spaziergang oder als kleine Belohnung nach dem Laubharken.
Begegnungen am Wegesrand
Beim Spaziergang trifft man auch auf kleine Wunder: eine Vogelschar, die sich auf den Flug vorbereitet, einen Igel, der sich durch Laubhaufen schleicht, oder den Nachbarn, der in Ruhe die letzten Trauben aus dem Weingarten erntet. Alles wirkt vertraut und zugleich besonders und genau diese Momente halten wir in der Dorfzeitung fest, damit sie nicht im Alltag verblassen.
